@article{Hoff_2019, title={Rosenborgvinens rødder}, volume={84}, url={https://www.dengamlebyaarbog.dk/article/view/112593}, abstractNote={<p>På årets første dag serverer H.M. Dronningen hvert år en berømmelig, ældgammel vin for sine taffelgæster – Rosenborgvinen. Vi ved, at vinen er fra 1598, fordi det står på det ældste af de store vinfade, der ligger i Rosenborgs hvælvede kældre. Herfra har kongehuset generation efter generation aftappet 8-10 flasker hvert nytår, så alle gæster har kunnet smage et lille glas af de ædle dråber. Og hvert år er vinen i samme takt blevet tilsat fyldevin fra de andre gamle fade, for at bibeholde 1598-vinfadet på ca. 1.000 liter fuldt. Seniorforsker dr. phil. Annette Hoff løfter i</p>}, number={84}, journal={Den Gamle By: Danmarks Købstadmuseum (Årbog)}, author={Hoff, Annette}, year={2019}, month={feb.}, pages={128} }