RASMUSSEN, C. Mad i fortid, nutid og fremtid - og i den Gamle By. Den Gamle By: Danmarks Købstadmuseum (Årbog), [S. l.], v. 89, n. 89, p. 71–80, 2024. Disponível em: https://www.dengamlebyaarbog.dk/article/view/142964. Acesso em: 10 maj. 2024.